Tag: Nigel Slater
-
Gravad lax
Z’n recepten zijn niet altijd m’n meug – hoewel telkens opnieuw schitterend gefotografeerd door Jonathan Lovekin – maar de teksten erbij en de beschrijving van de verschillende stappen – hoeveel manieren zijn er om te zeggen dat je de boter in de pan moet laten smelten? – zijn een feest. Ook de inkijk in ’s…
Filips blog 